铅山县石井院
朝代：宋/作者：洪炎
两年再踏铅山路，今日初尝石井泉。
碧玉岩边瀹汤餠，全胜五鼎击肥鲜。
译文：
两年后再次踏上铅山路，今天第一次品尝石井泉水。在碧玉岩旁边，我们瀹汤煮制餠，其味道完胜五鼎烹煮的肥美鲜美之物。
总结：这句古文描绘了作者两年后再次回到铅山路，欣赏石井泉的情景。随后，作者在碧玉岩旁煮制餠，其美味程度甚至超过传统的五鼎烹饪的美食。这表达了对自然风光和美食的欣赏之情。
诗人·洪炎·简介
诗人：洪炎 / 性别：男 / 朝代：宋
洪炎（一○六七？～一一三三），字玉父，南昌（今属江西）人。黄庭坚甥。哲宗元佑末进士，累官秘书少监。晚年以徽猷阁待制提举台州崇道观，卒于高宗绍兴三年（生卒年据王兆鹏《宋南渡六诗人生卒年考辨》，载《古籍整理与研究》第六期）。炎与兄朋、刍，弟羽，俱以诗文知名，号四洪。着有《西渡集》，传本以清光绪二年（一八七六）泾县朱氏惜分阴斋校刊本最为完善。 洪炎诗，以惜分阴斋本（藏江西省图书馆）为底本，校以影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）、《丛书集成初编》本（简称丛书本）。新辑得集外诗一首，附於卷末。
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